新春佳节临近,为了进一步巩固疫情防控工作,保障春节期间食品安全,按照市局春节期间食品“防风险查隐患保安全”工作视频会议的要求,我局对春节食品安全情况进行了专项监督检查。
2月7日,我局执法人员来到三区单职工食堂,对许可证、人员管理及场所环境等情况进行了检查。检查中发现从业人员个人卫生达标,操作规范,加工环境卫生整洁。执法人员还详细检查了禽肉类食品的采购和加工情况,本次检查涉及的食品检疫检验证书和采购票据完备,食品加工流程符合要求。
通过专项检查工作,进一步规范了辖区食品经营秩序,为中物院职工和居民度过一个安全祥和的春节提供了有力保障。